எல் நினோ இந்தக் குளிர்காலத்தில் உங்கள் உணவுச் செலவை ஏன் உயர்த்தக்கூடும்

அக்டோபரில் இந்தியாவின் சில்லறைப் பணவீக்கம் 6 சதவீதத்தைத் தாண்டும் என மதிப்பிடப்படுகிறது; இது இந்திய ரிசர்வ் வங்கியின் (ஆர்பிஐ) இலக்கு வரம்பின் மேல் எல்லையைவிட அதிகம், அதற்கு முக்கியக் காரணம் உணவுப் பொருள்கள். இதன் பின்னணியில் இருப்பது எல் நினோ, இந்த ஆண்டு இந்தியாவின் வானிலையைச் சீர்குலைத்த பசிபிக் பெருங்கடல் வெப்பமடையும் நிகழ்வு. அது உங்கள் சமையலறையை இப்படித்தான் வந்தடைகிறது.

எல் நினோ என்றால் என்ன?

மத்திய மற்றும் கிழக்குப் பசிபிக் பெருங்கடலின் மேற்பரப்பு நீர் அவ்வப்போது வெப்பமடைவதே எல் நினோ. இதனால் உலகம் முழுவதும் காற்று மற்றும் மழையின் போக்கு மாறுகிறது. பெரும்பாலான எல் நினோ ஆண்டுகளில் இந்தியாவின் தென்மேற்குப் பருவமழை இயல்பைவிடப் பலவீனமாக இருக்கும்; குளிர்காலம் அதிக வெப்பமாகவும் வறண்டும் இருக்கலாம்.

இந்த ஆண்டு இந்தியாவில் தாக்கம்

நாட்டின் பெரும்பகுதியில் பருவமழை பலவீனமாக இருந்தது. மகாராஷ்டிரம் தனது 358 வட்டங்களில் சுமார் 305-ஐ வறட்சி பாதித்தவையாக அறிவித்துள்ளது; தமிழ்நாட்டின் 15 பெரிய நீர்த்தேக்கங்கள் மூன்றில் ஒரு பங்கு மட்டுமே நிரம்பியுள்ளன, கடந்த ஆண்டு அவை 92 சதவீதம் நிரம்பியிருந்தன. தென்னிந்தியாவில் நவம்பர் மழை இயல்பைவிடக் கணிசமாகக் குறைவாக இருக்கும் என்று வானிலை ஆய்வு மையம் எதிர்பார்க்கிறது.

இதனால் மண்ணின் ஈரப்பதத்தையும் சேமித்த நீரையும் நம்பியுள்ள ரபி விதைப்பு தாமதமாகியுள்ளது. நவம்பர் தொடக்கம் வரை சுமார் 18 லட்சம் ஹெக்டேரில் விதைப்பு நடந்திருந்தது; கடந்த ஆண்டு இதே காலத்தில் சுமார் 28 லட்சம் ஹெக்டேரில் நடந்திருந்தது. கோதுமை விதைப்பும் பின்தங்கியுள்ளது.

விலை ஏன் உயர்கிறது

உணவு, எரிபொருள் விலை உயர்வால் சில்லறைப் பணவீக்கம் ஜூலையின் 4.5 சதவீதத்திலிருந்து ஆகஸ்டில் 4.8 சதவீதமாகவும் செப்டம்பரில் 5.5 சதவீதமாகவும் உயர்ந்தது. நவம்பர் 12 அன்று வெளியாகும் அக்டோபர் எண்ணிக்கை சுமார் 6.1 சதவீதமாக இருக்கும் என்றும், உணவுப் பணவீக்கம் 8 சதவீதத்தைத் தாண்டும் என்றும் தரமதிப்பீட்டு நிறுவனமான இக்ரா மதிப்பிட்டுள்ளது. உணவுப் பணவீக்கம் இந்த நிதியாண்டு முழுவதும் 5 சதவீதத்துக்கு மேல் இருக்கலாம், ரபி பயிரும் பாதிக்கப்பட்டால் அதன் பிறகும் நீடிக்கலாம் என்கிறார் இக்ராவின் தலைமைப் பொருளாதார நிபுணர் அதிதி நாயர்.

ஆர்பிஐ ஆளுநர் சஞ்சய் மல்ஹோத்ரா அக்டோபர் பணக் கொள்கைக் கூட்டத்தில், எல் நினோவும் பலவீனமான பருவமழையும் விவசாயம், கிராமப்புறச் செலவு, விலைவாசி ஆகியவற்றுக்கு அபாயங்கள் என்று கூறியிருந்தார்.

அரசு என்ன செய்கிறது

விலையைக் கட்டுப்படுத்த மத்திய அரசு தனது கையிருப்பிலிருந்து மாவு ஆலைகளுக்குக் கோதுமை விற்று வருகிறது; வியாபாரிகளுக்கான இருப்பு வரம்புகளையும் ஏற்றுமதிக் கட்டுப்பாடுகளையும் தொடர்கிறது.

எதைக் கவனிக்க வேண்டும்

நவம்பர் 12 அன்று அக்டோபர் பணவீக்கத் தரவு; டிசம்பர் தொடக்கத்தில் ஆர்பிஐயின் அடுத்த பணக் கொள்கை; பிப்ரவரி-மார்ச் வானிலை. அறுவடைக்குச் சற்று முன் வெப்ப அலை வீசினால் கோதுமை மணிகள் சுருங்கக்கூடும்; 2022-இல் அப்படித்தான் நடந்தது.